poniedziałek, 8 marca 2010

Makaron kokardki z tuńczykiem

Składniki:

500 g makaron kokardki

1 puszka tuńczyka w oleju

1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego

3 ząbki czosnku

2 łyżeczki oregano

1 łyżeczka cukru (mogą byc 2 łyżeczki)

2 łyżki oliwy z oliwek

sól i pieprz



Makaron gotuję w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewam oliwę Każdy ząbek przekrajam na pół. Nabijając przekrojony ząbek na widelec smaruję nim patelnię. Czosnek wyrzucam i dodaję koncentrat pomidorowy i na małym ogniu doprowadzam do bulgotania. Dodaję odcedzonego z oleju tuńczyka, podgrzewam chwilę. Dodaję cukier i resztę przypraw. Zdejmuję z ognia i mieszam z ugotowanym makaranem. Smacznego!

poniedziałek, 1 marca 2010

Wraps z szynką parmeńską

Składniki:
gotowy placek typu wraps
plasterek szynki parmeńskiej
plasterek miękkiego żółtego sera
ulubione zioła

Plasterek szynki, usmażony na patelni grillowej, kładę na placek. Przykrywam plasterkiem sera i posypuję ziołami. Składam placek na pół i zapiekam z obu stron na patelni grillowej. Podaję z dowolnym sosem: ketchupem, majonezem z ketchupem lub sosem czosnkowym. Smacznego!