Składniki:
2 cytryny
1,5 szklanki wody
1 szklanka cukru
Cytryny kroimy w 5mm plasterki. Wodę z cukrem zagotowujemy w szerokim garnku, a następnie wrzucamy przygotowane plasterki i gotujemy na małym ogniu ok 60 minut, co jakiś czas przekładając na drugą stronę. Cytryny powinny być szkliste a z cukru i wody otrzymamy słodki klejący syrop o cytrynowym smaku. Gotowe plasterki możemy trzymać w lodówce przez kilka dni. (zamknięte np. w słoiczku).
można używać ich do dekoracji ciast? np. babki świątecznej ?
OdpowiedzUsuń