Sałatka krabowa

Składniki:
2 zupki chińskie (krabowe)
1 długi świeży ogórek
4 jajak ugotowane na twardo
1 opakowanie paluszków krabowych
1 mała cebulka
majonez
sól i pieprz
pęczek koperku

Makaron z zupek zalewamy wrzącą wodą i dodajemy tylko jedną porcję przyprawy z opakowania. Zostawiamy makaron do napęcznienia i wystudzenia. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Posypujemy solą i wrzucamy na sitko aby ściekł z niego sok. Do dużej miski wrzucamy makaron, ogórka i resztę składników pokrojonych w kostkę. Dodajemy majonez i przyprawy do smaku oraz posiekany drobno koperek. Smacznego:)

Ryżowa sałatka z porem

Składniki:

1 torebka ugotowanego ryżu
por (biała część)
4 ogórki korniszony
4 plasterki sera żółtego
4 plasteki szyki
natka pietruszki
majonez
sól i pieprz

Kroimy w kostkę wszystkie składniki i mieszamy w misce dodając majonez i przyprawy.

Piwna zupa serowa

Składniki:

6 plasterków wędzonego boczku

1 pierś z kurczaka

1/4 filiżanki masła
1/4 filiżanki mąki

2 łyżeczki granulowanego czosnku
2 łyżeczki pieprzu cayenne

1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
1 łyżeczka soli
1 filiżanka jasnego piwa

1 filiżanka bulionu

2 filiżanki  half and half (mleko ze śmietanką pół na pół)

10 dag sera Cheddar

1 łyżeczka sosu Worcestershire

szczypiorek

grzanki (jako dodatek)

W garnku podsmaż boczek na odrobinie oliwy aż będzie chrupiący. W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka w kosteczkę. Wyjmij  boczek  i odłóż na bok. Wrzuć kurczaka, usmaż i również odłóż na bok.

Do garnka wrzuć masło. Rozpuść i dodaj mąkę i przyprawy, szybko mieszając. Dodaj piwo, bulion i śmietanę z mlekiem. Zagotuj. Na koniec dodaj sos Worcestershire, kurczak i boczek. Zamieszaj i potrzymaj chwilę na ogniu. Gotowe! Posyp szczypiorkiem i podawaj z grzankami.. Smacznego.