Składniki:
1/2 kg ziemniaków
6 jajek
2 łyżki mleka
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Ziemniaki obieram, myję i kroję w plasterki. Na patelni rozgrzewam oliwę i daję ziemniaczane talarki. Smażę na małym ogniu, żeby były chrupkie. Jajka myję i wbijam do miski, dodaję 2 łyżki mleka, sól, pieprz i mieszam. Gdy ziemniaczki są gotowe zalewam je masą jajeczną i smażę na małym ogniu od czasu do czasu podnoszę boki omletu, aby masa jajeczna spłynęła pod spód. Gdy omlet zetnie się z góry jest gotowy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz