piątek, 17 września 2010

Tatar

30 dag polędwicy wołowej dwukrotnie zmielonej
2 żółtka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka magi
1/2 łyżka sosu sojowego
szczypta chilli
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz

Wszystkie składniki mieszam i wstawiam na godzinę do lodówki. Przed podaniem posypuję obficie ogórkiem kiszonym i cebulką pokrojonymi w drobniutką kostkę. Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz