1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki oliwy
1 i 1/2 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka soli
Łączę składniki i wyrabiam ciasto (ok.10 min.). Formuję kuleczki. Każdą kulkę z ciasta rozwałkowuję na bardzo cienki placek. Smażę na suchej, dobrze zogrzanej patelni teflonowej, po kilkanaście sekund z każdej strony (aż do pojawienia się charakterystycznych ciemnych plamek). Podaję z dowolnym farszem. Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz