poniedziałek, 13 lutego 2012

Kurczak w cieście po chińsku

Składniki:
2 piersi z kurczaka
2 zabki czosnku
chilli
2 lyżki sosu sojowego
Ciasto:
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki kukurydzanej
1 lyżeczka proszeku do pieczenia
szczypta soli
woda ( tyle aby ciasto uzyskałao konsystencję gęstej śmietany)
olej do smazenia

Kurczaka pokroić w kostkę i zostawić na 2 godziny w zalewie z sosu sojowego z dodatkiem zmiażdżonego czosnku i odrobiną chilli.
Składniki na ciasto zmiksowac razem (ma być troche jak gęsta śmietana). Na głebokiej patelni rozgrzać olej. Kawałki kurczaka maczać w cieście i smażyć na głębokim oleju.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Prześlij komentarz