Składniki:
ciasto francuskie
cebula
ser zolty (np. edam)
parmezan
jajko do posmarowania
Ciasto francuskie rozwalkować na cienki prostokąt. Rozlożyć na nim poszatkowaną bardzo drobno cebulę lub startą na drobnych oczkach tarki oraz starte na tarce sery. Warstwa farszu nie może być za gruba. Zwijać z obu stron w rulon, tak, żeby połączył się na środku. Włożyć do zamrażarki na jakieś 10-15 minut. Po wyjęciu pociąć w plastry. Rozlożyć je na blaszce. Lekko splaszczyć dłonią. Jajko rozbełtać widelcem. Posmarować jajkiem palmiery. Piec 15 minut w 180 stopniach, do zarumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz